五花肉炖豆腐海带

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海带能化痰、软坚、清热、降血压；可防治夜盲症；可以纠正缺碘引起的甲状腺肿，使甲状腺维持正常功能；海带没有热量，对于预防肥胖症颇有益处；有抑制癌症作用，特别是能够抑制乳腺癌的发生；可防治血栓和因血液黏性增大而引起的血压上升。

五花肉炖豆腐海带的用料

猪五花肉 30g 豆腐 150g
海带 300g 葱 10g
姜 5g 蒜 10g
玉米油 1勺 一品鲜酱油 1匙
料酒 1匙 糖 1匙
盐 2匙 味精 0.5匙

五花肉炖豆腐海带的做法

五花肉炖豆腐海带的做法图解1

步骤1

新鲜的猪五花肉切片备用
五花肉炖豆腐海带的做法图解2

步骤2

豆腐切块备用
五花肉炖豆腐海带的做法图解3

步骤3

锅中倒入适量清水烧开将豆腐焯一下
五花肉炖豆腐海带的做法图解4

步骤4

焯好的豆腐沥干水份备用
五花肉炖豆腐海带的做法图解5

步骤5

葱、姜、蒜切成小块状
五花肉炖豆腐海带的做法图解6

步骤6

锅中倒入适量底油烧热放入葱姜蒜末爆香
五花肉炖豆腐海带的做法图解7

步骤7

放入猪五花肉翻炒
五花肉炖豆腐海带的做法图解8

步骤8

放入一品鲜酱油、料酒、糖中小火炒至肉变色
五花肉炖豆腐海带的做法图解9

步骤9

放入海带大火炒制
五花肉炖豆腐海带的做法图解10

步骤10

再加入豆腐一起翻炒
五花肉炖豆腐海带的做法图解11

步骤11

炒制入味添汤开始炖制
五花肉炖豆腐海带的做法图解12

步骤12

炖制汤汁浓稠时加入盐和味精调味即可出锅
五花肉炖豆腐海带的做法图解13

步骤13

炖制好的五花肉豆腐海带盛入盘中
五花肉炖豆腐海带的做法图解14

步骤14

又香又鲜口感爽滑美极了
五花肉炖豆腐海带的做法图解15

步骤15

味道除了赞没有别的了
五花肉炖豆腐海带的做法图解16

步骤16

营养就更不用再说了好处多多噢
五花肉炖豆腐海带的做法图解17

步骤17

算是营养大菜哦

五花肉炖豆腐海带的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-04

©本菜谱的做法由 家和万事兴顺顺顺 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 晚餐 中国菜

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