玫瑰花馒头

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90小柠
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绿茶粉，纯属意外！家里没有菠菜了，临时决定放抹茶粉。不知道味道如何，但是健康嘛，味道不好也忍了，哈哈

玫瑰花馒头的用料

面粉 700g 南瓜 300g
鸡蛋 2个 酵母 40g
绿茶粉 50g 温水 适量

玫瑰花馒头的做法

玫瑰花馒头的做法图解1

步骤1

鸡蛋打入面盆中。
玫瑰花馒头的做法图解2

步骤2

面粉500G，入盆。
玫瑰花馒头的做法图解3

步骤3

加入发酵粉。（我是大约来的，放了一勺半）放入面粉中稍稍搅拌下面粉。
玫瑰花馒头的做法图解4

步骤4

南瓜蒸熟，晾一晾…放入面中。
玫瑰花馒头的做法图解5

步骤5

温水，边加边和面。这样不容易面活干了或者稀了…冬天用温水，因为家里温度低。（其实口感好，最好放牛奶，家里没牛奶了…）
玫瑰花馒头的做法图解6

步骤6

好了，开始和面！和到三光！盆光，手光，面光。盖上盖子放在暖气附近，发酵4小时（发酵时间和室内温度有关，不是一定的）
玫瑰花馒头的做法图解7

步骤7

抹茶粉，加鸡蛋
玫瑰花馒头的做法图解8

步骤8

和面，步骤和南瓜面团一样。
玫瑰花馒头的做法图解9

步骤9

发酵好的南瓜面放到面板上揉一揉。
玫瑰花馒头的做法图解10

步骤10

擀面皮。
玫瑰花馒头的做法图解11

步骤11

刀把面片切两半。
玫瑰花馒头的做法图解12

步骤12

碟一起…然后从一头开始卷。
玫瑰花馒头的做法图解13

步骤13

好了一个玫瑰花馒头，完成了
玫瑰花馒头的做法图解14

步骤14

OK，上锅蒸。大火蒸，开锅后，小火蒸25分钟。

玫瑰花馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-04

©本菜谱的做法由 90小柠 编写，未经授权不得转载

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