红烧带鱼～好滋味

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红烧带鱼的用料

带鱼 适量 生姜 4片
大蒜 4瓣 葱花 适量
酱油 5勺（家用瓷勺） 盐 少许
番茄酱 一勺 鸡精 少许
料酒 一勺 白糖 少许

红烧带鱼的做法

红烧带鱼～好滋味的做法图解1

步骤1

处理好带鱼然后剪段 姜 大蒜 葱切好备用
红烧带鱼～好滋味的做法图解2

步骤2

拿生姜抹一下锅（可以防黏）锅内放油 油烧热后放入葱白生姜大蒜爆香 然后放入带鱼煎 撒少许盐
红烧带鱼～好滋味的做法图解3

步骤3

两面煎至金黄色 倒入一勺料酒
红烧带鱼～好滋味的做法图解4

步骤4

倒入没过鱼的清水 加入五勺酱油 一勺番茄酱 少许白糖提鲜

步骤5

然后大火收汁 撒上葱花和鸡精即可

红烧带鱼的烹饪技巧

加了番茄酱会让鱼更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-04

©本菜谱的做法由 爱吃的董小姐z 编写，未经授权不得转载

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