【麦片糯米粉吐司】

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抓了一大把水果果仁谷物燕片，把个低调的吐司变成了“小妖精”，口口有惊喜，一键面包机程序。糯米粉使面包有了特别柔软的身段，老化也慢了几分

麦片糯米粉吐司的用料

高粉 220克 糯米粉 30克
糖 40克 盐 3克
鸡蛋 50克 牛奶 120克
色拉油 20克 耐高糖酵母 2.5克
水果麦片 35克

麦片糯米粉吐司的做法

【麦片糯米粉吐司】的做法图解1

步骤1

材料： A：鸡蛋50克，牛奶120克，色拉油20克 B：高粉220克，糯米粉30克，糖40克，盐3克 C：耐高糖酵母2.5克 D: 水果麦片35克 注：我使用的面包机有自动投放酵母和果料功能，所以操作上略不同。
【麦片糯米粉吐司】的做法图解2

步骤2

将材料A先倒入面包机桶中。
【麦片糯米粉吐司】的做法图解3

步骤3

倒入粉类材料B（此时可将酵母C先放入面包机桶中，注意不要碰到盐）。
【麦片糯米粉吐司】的做法图解4

步骤4

准备好酵母。
【麦片糯米粉吐司】的做法图解5

步骤5

准备好果料，启动一键面包程序（无自动投料功能面包机，加入酵母后启动和面程序，在和面程序即将结束，还剩下两分钟左右的时候，将麦片倒入面包机桶中，混合均匀。）
【麦片糯米粉吐司】的做法图解6

步骤6

最后将烤好的面包及时取时晾凉,再密封保存即可。
【麦片糯米粉吐司】的做法图解7

步骤7

凉后切片。 PS:为啥你切不好，准备把好刀吧，就酱~~

麦片糯米粉吐司的烹饪技巧

注意如果面包机自带程序时间不超过三小时，考虑和面时间不够，应在程序开始前单加一个和面功能。 冬天，牛奶和鸡蛋最好是温热的（夏天反之），面包机桶也可以提前用热水冲一下，这样和面效果更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-05

©本菜谱的做法由 空心菜 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 吐司 下午茶 面包 烤

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