蔬菜焖饭

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蔬菜焖饭的用料

瘦肉馅 100g 豆角 适量
土豆 1个 山药 半根
大虾 4只 白米 适量
花椒粉 适量 盐 适量
生抽 适量 老抽 适量
大葱 适量 姜 适量

蔬菜焖饭的做法

蔬菜焖饭的做法图解1

步骤1

土豆，豆角，葱姜切好备用
蔬菜焖饭的做法图解2

步骤2

山药切丁
蔬菜焖饭的做法图解3

步骤3

大虾4-5只，清理干净
蔬菜焖饭的做法图解4

步骤4

虾肉切丁
蔬菜焖饭的做法图解5

步骤5

肉馅我选的纯瘦
蔬菜焖饭的做法图解6

步骤6

瘦肉馅下锅煸炒，加葱姜，生抽，老抽，食盐调味，反复翻炒后加花椒粉提味
蔬菜焖饭的做法图解7

步骤7

加入豆角丁和土豆丁翻炒
蔬菜焖饭的做法图解8

步骤8

蔬菜炒透之后加水，注意要一次把水加够，稍后汤汁直接蒸饭用，煮开3分钟左右，使蔬菜入味，并且去除豆角的生涩味道
蔬菜焖饭的做法图解9

步骤9

大米洗净，根据人口自己控制分量
蔬菜焖饭的做法图解10

步骤10

倒入煸炒好的蔬菜，连同汤汁一起加入，搅拌均匀
蔬菜焖饭的做法图解11

步骤11

最后加入山药丁和鲜虾丁，煮饭
蔬菜焖饭的做法图解12

步骤12

熟啦～

蔬菜焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-05

©本菜谱的做法由 比你幸福1003 编写，未经授权不得转载
分类： 焖饭 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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