纸杯蛋糕

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诸葛钢铁～侠
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糖我用了木糖醇，这样血糖高的人也可以少吃一些，我加了些柠檬汁，可以去除鸡蛋的蛋腥味

纸杯蛋糕的用料

鸡蛋 4个 糖（木糖醇） 40g
低筋面粉 70g 淡奶油 80g
柠檬汁 2滴左右 蔓越莓，椰丝 适量

纸杯蛋糕的做法

纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

将混合好的液体倒入纸杯，不要过满！再加上椰丝还有蔓越莓，放入加热好的烤箱
纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

175度烤24分钟，颜色刚好，但是温度和时间也要根据烤箱来定！我用到的是长帝，加热略有不均，仅供参考

纸杯蛋糕的烹饪技巧

蛋黄和蛋清分开，蛋清打发，分三次加糖，再加入柠檬汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-06

©本菜谱的做法由 诸葛钢铁～侠 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 下午茶 12-23个月 2-3岁

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