纸杯蛋糕

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纸杯蛋糕的用料

鸡蛋 3个 玉米油 30克
牛奶 45克 低筋面粉 54克
糖 35克 盐 0.5克
柠檬汁 几滴 香草精 几滴

纸杯蛋糕的做法

纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

牛奶玉米油搅拌乳化
纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

筛入低粉
纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

搅匀
纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

加入蛋黄搅匀
纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋清加入柠檬汁盐糖
纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

高速再转低速
纸杯蛋糕的做法图解7

步骤7

打发至小尖勾
纸杯蛋糕的做法图解8

步骤8

三分之一蛋白加入蛋黄糊中混合
纸杯蛋糕的做法图解9

步骤9

倒回蛋白中混合
纸杯蛋糕的做法图解10

步骤10

倒入纸杯中，轻震几下
纸杯蛋糕的做法图解11

步骤11

塞入预热好的烤箱
纸杯蛋糕的做法图解12

步骤12

出炉倒扣放凉
纸杯蛋糕的做法图解13

步骤13

绵软香甜
纸杯蛋糕的做法图解14

步骤14

注意细节在这里

纸杯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:5天前 · 广东省

©本菜谱的做法由 小米粒喂食记 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 加餐 拌 烤
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    / 15 纸杯蛋糕的做法步骤

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