黄豆芽炒肉末

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豆芽中含有丰富的维生素C，可以治疗坏血病 。它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用

黄豆芽炒肉末的用料

豆芽菜 猪肉末
尖椒 胡萝卜
葱 生姜
蒜 干辣椒
淀粉

黄豆芽炒肉末的做法

黄豆芽炒肉末的做法图解1

步骤1

首先整理好发型，洗手开工
黄豆芽炒肉末的做法图解2

步骤2

豆芽菜焯水备用，焯水时加少许盐，将尖椒和胡萝卜切丝备用。
黄豆芽炒肉末的做法图解3

步骤3

锅内放入底油，将猪肉切末放入锅中煸香（煸肉时加点盐，不会粘锅哦
黄豆芽炒肉末的做法图解4

步骤4

然后倒入豆芽菜开大火翻炒，因为容易出水，调好味道以后倒入水淀粉，出锅前点少许明油，菜色会更加有光泽！
黄豆芽炒肉末的做法图解5

步骤5

怎么样，看色泽很有食欲吧，赶快试一试吧

黄豆芽炒肉末的烹饪技巧

豆芽菜容易出水，所以要备上水淀粉，不要问我什么叫水淀粉，太专业，我也不懂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-06

©本菜谱的做法由 炊事班那些事 编写，未经授权不得转载

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