南瓜麻什

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小时候的回味，地道澄县味道

南瓜麻什的用料

面粉 适量 南瓜 适量
大蒜 两三个

南瓜麻什的做法

南瓜麻什的做法图解1

步骤1

和面
南瓜麻什的做法图解2

步骤2

和好面放一会
南瓜麻什的做法图解3

步骤3

切南瓜，切的小一些好煮烂

步骤4

切蒜，切成块的！
南瓜麻什的做法图解5

步骤5

把和好的面擀开，薄厚适中
南瓜麻什的做法图解6

步骤6

撒上面粉，避免老粘在一起，S型垒好
南瓜麻什的做法图解7

步骤7

用刀切均匀宽度
南瓜麻什的做法图解8

步骤8

整条都分开，
南瓜麻什的做法图解9

步骤9

再用刀切成大小均匀的小面片
南瓜麻什的做法图解10

步骤10

用大拇指撵成卷曲！

步骤11

倒油烧开先下蒜，再倒南瓜，依次放盐，花椒面，翻炒，加凉水，烧开放入撵好的麻什，
南瓜麻什的做法图解12

步骤12

汤汁粘稠就可以了！

南瓜麻什的烹饪技巧

如果有杏仁可以放点杏仁味道更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-08

©本菜谱的做法由 维也纳3 编写，未经授权不得转载

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