南瓜发糕

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世界上萝卜最多的兔子1987
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老妈特别爱吃面食！我总是觉得外面卖的不卫生，所以自己学起来啦！慢慢就爱上了亲手做各种美食！

南瓜发糕的用料

高筋面粉 500g 南瓜 300g
酵母 4g 细砂糖 20g
水 适量 葡萄干 适量

南瓜发糕的做法

南瓜发糕的做法图解1

步骤1

南瓜去皮，隔水蒸熟，捣成南瓜泥，放凉！
南瓜发糕的做法图解2

步骤2

凉透的南瓜泥加入酵母，拌匀！
南瓜发糕的做法图解3

步骤3

将糖加入，拌匀！
南瓜发糕的做法图解4

步骤4

分次加入面粉，加入葡萄干，加少量水，搅拌均匀！
南瓜发糕的做法图解5

步骤5

用手揉成光滑的面团！
南瓜发糕的做法图解6

步骤6

容器里面刷上油！
南瓜发糕的做法图解7

步骤7

将揉好的面团放入容器中，压平！
南瓜发糕的做法图解8

步骤8

在表面撒上葡萄干，图案随意！
南瓜发糕的做法图解9

步骤9

盖上保鲜膜，发酵至两倍大小即可！
南瓜发糕的做法图解10

步骤10

发酵成这个样子！凉水上蒸锅，蒸40分钟！开锅后不要马上开盖，稍微等几分钟！
南瓜发糕的做法图解11

步骤11

成品来喽！

南瓜发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-09

©本菜谱的做法由 世界上萝卜最多的兔子1987 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 下午茶 发糕 10-11个月 12-23个月

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