卤肉蛋

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卤肉蛋的用料

五花肉 250g 蒜头 20g
料酒 半碗 生抽 半碗
八角 2个 白砂糖 20g
鸡蛋 若干煮熟

卤肉蛋的做法

卤肉蛋的做法图解1

步骤1

用蒜头煸炒切丁的五花肉
卤肉蛋的做法图解2

步骤2

若干煮七成熟拨壳鸡蛋
卤肉蛋的做法图解3

步骤3

八角和切丁蘑菇
卤肉蛋的做法图解4

步骤4

炒过的肉丁和鸡蛋放入砂锅，加入料酒，生抽和些许水没过肉丁，放入八角和切丁蘑菇
卤肉蛋的做法图解5

步骤5

大火烧开后小火慢炖一个小时左右即可

卤肉蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-09

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