儿童胡萝卜豆沙菊花馒头

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尹阳阳2012
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此款馒头适合一岁以上有牙齿的宝宝食用。红豆沙营养健康，菊花造型很受小朋友欢迎。

菊花馒头的用料

高筋面粉 200g 胡萝卜 1根
酵母 2g

菊花馒头的做法

儿童胡萝卜豆沙菊花馒头#熙悦食品高筋小麦粉#的做法图解1

步骤1

准备食材，胡萝卜切片，上蒸锅蒸15分钟，用料理棒打成泥备用。
儿童胡萝卜豆沙菊花馒头#熙悦食品高筋小麦粉#的做法图解2

步骤2

先加液体原料，再加胡萝卜泥，最后是面粉，放入面包机内开启和面键和面30分钟。
儿童胡萝卜豆沙菊花馒头#熙悦食品高筋小麦粉#的做法图解3

步骤3

面揉好后拿出来放温暖处醒发至原来面团的2倍大。
儿童胡萝卜豆沙菊花馒头#熙悦食品高筋小麦粉#的做法图解4

步骤4

发酵好的面里是蜂窝状的，拿出来揉面排气，放室温醒发10分钟。
儿童胡萝卜豆沙菊花馒头#熙悦食品高筋小麦粉#的做法图解5

步骤5

将面团平均分成小团， 擀成圆形片
儿童胡萝卜豆沙菊花馒头#熙悦食品高筋小麦粉#的做法图解6

步骤6

包豆沙，再将圆形皮像包小笼包子一样捏圆。
儿童胡萝卜豆沙菊花馒头#熙悦食品高筋小麦粉#的做法图解7

步骤7

将捏圆的球檊厚片，用刀分别在上下左右切下。
儿童胡萝卜豆沙菊花馒头#熙悦食品高筋小麦粉#的做法图解8

步骤8

再在每个区切两下
儿童胡萝卜豆沙菊花馒头#熙悦食品高筋小麦粉#的做法图解9

步骤9

将每个花瓣翻过来
儿童胡萝卜豆沙菊花馒头#熙悦食品高筋小麦粉#的做法图解10

步骤10

放冷水，上蒸锅醒发15分钟后，开大火蒸15分钟。最后不要急着揭锅盖，将馒头闷5分钟。
儿童胡萝卜豆沙菊花馒头#熙悦食品高筋小麦粉#的做法图解11

步骤11

成品很松软。

菊花馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-12

©本菜谱的做法由 尹阳阳2012 编写，未经授权不得转载

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