榨菜肉丝面

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榨菜肉丝面的用料

猪里脊 一块 鱼泉榨菜 两包
面 半斤 葱 半根
姜 蒜
黑胡椒 料酒
油菜

榨菜肉丝面的做法

榨菜肉丝面的做法图解1

步骤1

懒得切肉丝换成了肉馅，用料酒，黑胡椒，淀粉腌一下，如果用的肉丝还可以放鸡蛋清
榨菜肉丝面的做法图解2

步骤2

准备好葱姜蒜
榨菜肉丝面的做法图解3

步骤3

把油菜洗好
榨菜肉丝面的做法图解4

步骤4

热锅凉油，先放葱姜蒜炒香，再放入肉末。
榨菜肉丝面的做法图解5

步骤5

肉末炒至变色，放入榨菜两袋
榨菜肉丝面的做法图解6

步骤6

放入老抽，生抽，但是不要放盐，因为榨菜已经是咸的了（这个可以做咸一点因为是拌面用的）
榨菜肉丝面的做法图解7

步骤7

水烧开把油菜焯一下，备用
榨菜肉丝面的做法图解8

步骤8

烧水煮面
榨菜肉丝面的做法图解9

步骤9

可以煎个蛋放面上
榨菜肉丝面的做法图解10

步骤10

盛好面，放上榨菜肉丝，浇上面汤，再把油菜和煎蛋放上就好了。

榨菜肉丝面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-12

©本菜谱的做法由 NLuyu 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 晚餐 面 2-3岁

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