梅子蛋糕

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晓菜花儿
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梅子蛋糕的用料

鸡蛋 4个 低筋粉 115g
白砂糖 50g 玉米油 45ml
柠檬 半个 梅子碎 35g

梅子蛋糕的做法

梅子蛋糕的做法图解1

步骤1

1.全蛋打入无油无水的盆里，高速打到湿性发泡，加入半个柠檬汁
梅子蛋糕的做法图解2

步骤2

2.加入白砂糖继续打发到毛笔，举起来不会马上滴下去
梅子蛋糕的做法图解3

步骤3

3.加入玉米油翻拌均匀，

步骤4

4.筛入低粉，翻拌均匀

步骤5

5.轻轻磕几下，加入梅子碎
梅子蛋糕的做法图解6

步骤6

6.烤箱预热5分钟，上下火150度18分钟，具体还是看自己家烤箱的脾气，15分钟其实就可以了，18分钟上色更好看。

梅子蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-13

©本菜谱的做法由 晓菜花儿 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 下午茶

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