紫苏梅子鸭

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烹一道美味的紫苏鸭。鸭肉的细嫩混着梅子的酸甜，好像晕开了整日的疲倦，淡淡香甜醉在唇齿之间。

紫苏梅子鸭的用料

鸭块 紫苏梅子
冰梅酱 老姜
酱油 白砂糖
米酒 薄荷叶
八角

紫苏梅子鸭的做法

紫苏梅子鸭的做法图解1

步骤1

锅内冷油下姜片爆香
紫苏梅子鸭的做法图解2

步骤2

放入鸭块翻炒，倒入米酒煸至金黄
紫苏梅子鸭的做法图解3

步骤3

加入八角、话梅、白砂糖、冰梅酱、酱油翻炒均匀
紫苏梅子鸭的做法图解4

步骤4

加水，小火焖煮收汁出锅，点缀薄荷叶

紫苏梅子鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-25

©本菜谱的做法由 美貌便当 编写，未经授权不得转载

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