苹果胡萝卜蛋烧

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苹果胡萝卜,用来应对不爱吃胡萝卜的熊孩子,绝对是一个好主意。将苹果与胡萝卜一起来榨,既提升的果汁的甜度,又极大掩盖了胡萝卜本身特有的味道,榨出的汁,色泽诱人,香甜可口。 榨出的果渣,我们也不要浪费掉,用它与混合,做成果蔬蛋烧,肯定深受小朋友的喜欢。

苹果胡萝卜蛋烧的用料

苹果胡萝卜果渣 30g 鸡蛋 3个
3g 牛奶或水 3匙

苹果胡萝卜蛋烧的做法

苹果胡萝卜蛋烧的做法图解1

步骤1

原汁机榨出的果汁和果渣。
苹果胡萝卜蛋烧的做法图解2

步骤2

取30克果渣
苹果胡萝卜蛋烧的做法图解3

步骤3

将3个鸡蛋放在果渣盆中。
苹果胡萝卜蛋烧的做法图解4

步骤4

加入牛奶、盐启动料理棒一档
苹果胡萝卜蛋烧的做法图解5

步骤5

约十秒钟左右,搅打均匀。
苹果胡萝卜蛋烧的做法图解6

步骤6

取方形不粘锅刷一层薄油。
苹果胡萝卜蛋烧的做法图解7

步骤7

均匀倒上一层薄薄的蛋糊。
苹果胡萝卜蛋烧的做法图解8

步骤8

一直保持小火,至蛋液微微凝固,慢慢从一端卷起在末端。
苹果胡萝卜蛋烧的做法图解9

步骤9

再倒将锅中倒满蛋糊
苹果胡萝卜蛋烧的做法图解10

步骤10

当蛋液快要完全凝固时,再从已经卷好的这端慢慢卷起
苹果胡萝卜蛋烧的做法图解11

步骤11

全部卷起后关火,在锅中略放定型
苹果胡萝卜蛋烧的做法图解12

步骤12

略放至不烫手切段食用即可。

苹果胡萝卜蛋烧的烹饪技巧

煎蛋时,要用厚底不粘锅,一直保持小火状态。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-01-13

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