腊肠土豆焖饭

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中国人制作腊味的历史已有两千多年之久，在广东，腊味是过年必备的年货。冬天才是传统腊味生产的季节，所以冬季是吃腊味的最佳时节。懒人版的腊肠土豆焖饭，因为加入了腊肠，所以腊味十足，米饭吸收了腊肠渗出的油脂之后，非常的香滑可口！

腊肠土豆焖饭的用料

腊肠 180克 土豆 1个
香葱 2棵 盐 适量
酱油 适量

腊肠土豆焖饭的做法

腊肠土豆焖饭#松下饭煲年味#的做法图解1

步骤1

腊肠用开水稍微烫洗一下切片，土豆去皮洗净切小块，香葱切碎。
腊肠土豆焖饭#松下饭煲年味#的做法图解2

步骤2

锅中加入少许油，大火烧热，放入葱白煸出香味。
腊肠土豆焖饭#松下饭煲年味#的做法图解3

步骤3

下入土豆翻炒。
腊肠土豆焖饭#松下饭煲年味#的做法图解4

步骤4

炒至土豆微焦，调入少许盐翻炒均匀关火。
腊肠土豆焖饭#松下饭煲年味#的做法图解5

步骤5

将大米淘洗干净，放入电饭锅内胆中，加入平时煮饭时的水量，再加入少许盐和酱油拌匀。
腊肠土豆焖饭#松下饭煲年味#的做法图解6

步骤6

将炒好的土豆倒入电饭锅内胆中。
腊肠土豆焖饭#松下饭煲年味#的做法图解7

步骤7

铺入腊肠片。
腊肠土豆焖饭#松下饭煲年味#的做法图解8

步骤8

盖上盖子，按煮饭键。
腊肠土豆焖饭#松下饭煲年味#的做法图解9

步骤9

煮饭程序结束后再下入葱花拌匀即可食用。
腊肠土豆焖饭#松下饭煲年味#的做法图解10

步骤10

米饭吸收了腊肠渗出的油脂，特别的香滑，腊味十足。
腊肠土豆焖饭#松下饭煲年味#的做法图解11

步骤11

冬季必不可少的美食哦！
腊肠土豆焖饭#松下饭煲年味#的做法图解12

步骤12

成品图。

腊肠土豆焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-13

©本菜谱的做法由 美乐猪 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 午餐 晚餐 松下

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