橙皮蛋糕

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刘可君adzv
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我喜欢吃、喜欢烧、觉得会吃的人才是真正有福气人✌️✌

橙皮蛋糕的用料

低筋面粉 113g 橙皮 15g
橙汁 39 色拉油 29g
盐 适量 细砂糖 100g根据可以口味
全蛋 190g（基本上是4个鸡蛋）

橙皮蛋糕的做法

橙皮蛋糕的做法图解1

步骤1

第一步把准备的食材称重放好
橙皮蛋糕的做法图解2

步骤2

把橙子洗干净，把橙皮弄下来，记住弄薄一点。
橙皮蛋糕的做法图解3

步骤3

如图
橙皮蛋糕的做法图解4

步骤4

把糖跟蛋液一起搅拌，在烧水，水烧到有点烫，把连蛋液的带容器一起放在热水中，用到温度计，温度计温度达到38度左右久就可以把食材拿出来，在打发，有尖尖头就可了。（一般时间5分钟）。
橙皮蛋糕的做法图解5

步骤5

如图
橙皮蛋糕的做法图解6

步骤6

面粉过筛，分2次加入，搅拌均匀
橙皮蛋糕的做法图解7

步骤7

加入油跟橙汁，盐适量。搅拌均匀。在把橙皮搅拌均匀。倒入模具。
橙皮蛋糕的做法图解8

步骤8

如图
橙皮蛋糕的做法图解9

步骤9

如图
橙皮蛋糕的做法图解10

步骤10

完成

橙皮蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-13

©本菜谱的做法由 刘可君adzv 编写，未经授权不得转载

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