炸鸡腿

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平等的木耳菜很谦虚
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炸鸡腿的用料

鸡腿 鸡蛋
面粉 面包糠

炸鸡腿的做法

炸鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿洗干净冷水下锅煮熟！煮的时候可以加一点盐
炸鸡腿的做法图解2

步骤2

煮熟的鸡腿放花椒，黄酒或者料酒，胡椒粉，姜片，老抽，盐（盐要看你煮鸡腿时放了多少如果够了就不要放了）十三香，我喜欢吃辣所以放了点自制的油辣椒腌制两小时以上
炸鸡腿的做法图解3

步骤3

腌好的鸡腿均匀的裹上面粉
炸鸡腿的做法图解4

步骤4

鸡腿裹好面粉后在鸡蛋里打个滚
炸鸡腿的做法图解5

步骤5

再裹上面包糠
炸鸡腿的做法图解6

步骤6

油烧至七八成热时下鸡腿炸！因为鸡腿已经煮熟了所以炸个三四分钟就可以出锅了！
炸鸡腿的做法图解7

步骤7

成品！开吃！（鸡腿腌制越久越入味 ）

炸鸡腿的烹饪技巧

下锅之后先不要翻动鸡腿等一边黄了再翻边免得粉掉下来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-14

©本菜谱的做法由 平等的木耳菜很谦虚 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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