蔓越莓饼干

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蔓越莓饼干的用料

低筋面粉 110g 黄油 75g
糖粉 60g 蔓越莓 35g
鸡蛋 1个

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

首先准备材料^_^蔓越莓太大的话切碎噢
蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

黄油室温软化后，加入小部分鸡蛋液，用打蛋器打均匀

步骤3

再将低粉110g，糖粉60g，蔓越莓35g倒进去，用搅拌勺搅拌，之后就像和面一样，太干就再倒一点鸡蛋液，最后和好的程度就是不粘手，又不会太干的刚刚好的程度。
蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

有些人会买那种长方形的饼干模～我没有买，直接放在一个长方形的深一点的烤盘里整形的，烤盘提前撒一些低粉，以防整形的时候粘住烤盘。弄好以后用保鲜膜包好，放冰箱冷冻一小时。
蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

烤箱预热160度（每人烤箱温度有偏高偏低，自己权衡哦），放入中层烤20分钟，隔一会看一下烤箱内情况，上色了就可以了～放置烤箱变凉再拿出来吧～
蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

成品，好好吃，酥酥的～^_^

蔓越莓饼干的烹饪技巧

鸡蛋有大有小，蛋液不要一次倒下去，不然太湿，面粉就黏答答的沾手～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-15

©本菜谱的做法由 馋嘴喵咪咪了个喵 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 下午茶 12-23个月 2-3岁

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