茄汁豆腐

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现在的小朋友们可爱吃番茄酱了。所以每次家里来小朋友做点能和番茄酱搭配的菜最好了。于是我自己就想到了茄汁豆腐,用菜籽油把豆腐两面煎黄,加上番茄酱。好吃又简单。

茄汁豆腐的用料

南豆腐 150g 番茄酱 适量
菜籽油 10ml 芹菜叶 2片

茄汁豆腐的做法

茄汁豆腐#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解1

步骤1

豆腐切成一厘米厚的块状
茄汁豆腐#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解2

步骤2

菜籽油烧热,下豆腐块煎,用筷子小心翼翼的翻面
茄汁豆腐#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解3

步骤3

煎好后盛到碟子
茄汁豆腐#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解4

步骤4

番茄酱下锅加少量水以及白糖熬
茄汁豆腐#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解5

步骤5

熬制浓稠
茄汁豆腐#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解6

步骤6

豆腐块倒入番茄酱中翻炒均匀
茄汁豆腐#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油#的做法图解7

步骤7

酸酸甜甜

茄汁豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-01-17

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