美味椰蓉包

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果冻1204
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我已经在图片上标了标签了，大家直接看图片好了！

椰蓉包的用料

高粉 200g 黄油 30g
糖 20g 发酵粉 4g
牛奶 100ml 鸡蛋 1个
椰蓉（馅料） 70g 黄油（馅料） 15g
蛋黄（馅料） 1个 糖（馅料） 15g

椰蓉包的做法

美味椰蓉包的做法图解1

步骤1

材料预览，忘记把发酵粉放进来了
美味椰蓉包的做法图解2

步骤2

放进面包桶的过程忘记拍照了，这是已经发酵好的面团，检查是否发酵到位的方法就是，手指蘸取面粉面团上戳个洞洞，洞洞不塌陷不回缩就
美味椰蓉包的做法图解3

步骤3

馅料，标志错了忘记改了，应该是2勺，2勺就是配料里馅料的量
美味椰蓉包的做法图解4

步骤4

擀面
美味椰蓉包的做法图解5

步骤5

切块
美味椰蓉包的做法图解6

步骤6

做造型
美味椰蓉包的做法图解7

步骤7

二次发酵
美味椰蓉包的做法图解8

步骤8

二发好之后忘记拍照片了
美味椰蓉包的做法图解9

步骤9

不好上色的话在后期上管温度可以适当调高一点

椰蓉包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-17

©本菜谱的做法由 果冻1204 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 下午茶

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