面包机三色吐司

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三色吐司的用料

高粉 300g 牛奶 150g
黄油 25g 细砂糖 45g
盐 3g 鸡蛋 1个
酵母 4g 抹茶粉 7g
可可粉 7g

三色吐司的做法

步骤1

按牛奶，盐，糖，鸡蛋，面粉，酵母顺序加入面包机。挖个洞把酵母埋住，选择自定义和面30分钟
面包机三色吐司的做法图解2

步骤2

30分钟后加入黄油，再选择和面30分钟
面包机三色吐司的做法图解3

步骤3

准备好抹茶粉和可可粉
面包机三色吐司的做法图解4

步骤4

和面结束后将面团平均分成三等份。一份加入抹茶粉揉均匀，一份加入可可粉同样揉均匀，一份不加任何材料
面包机三色吐司的做法图解5

步骤5

揉成三个颜色的面团，盖上保鲜膜开始第一次发酵。天气冷可以借助烤箱发酵60分钟左右。
面包机三色吐司的做法图解6

步骤6

发酵好后大概长大到两倍左右
面包机三色吐司的做法图解7

步骤7

依次将三个面团擀成大长方形，
面包机三色吐司的做法图解8

步骤8

叠在一起，从远到近向上卷起
面包机三色吐司的做法图解9

步骤9

卷好后开口朝下放入面包机，选择发酵功能进行第二次发酵，约60分钟
面包机三色吐司的做法图解10

步骤10

60分钟后，大小发至原来两倍或者达到半桶高，开始烤。选择自定义烘烤30分钟
面包机三色吐司的做法图解11

步骤11

20分钟左右开始飘出香味，30分钟后出炉，满屋子香味
面包机三色吐司的做法图解12

步骤12

白色面团擀的太薄了，看不见了
面包机三色吐司的做法图解13

步骤13

成品

三色吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-17

©本菜谱的做法由 吉吉94 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐

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