炸鸡排

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疯小悦
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小女生们总是喜欢吃些 小吃 炸串串啊什么 所以研究了一下炸鸡排 竟然很成功啊 放零食 夜宵都好啊 而且给小孩吃也比外面买的健康多了

炸鸡排的用料

鸡胸肉 2块 胡萝卜 1条
洋葱 1个

炸鸡排的做法

炸鸡排的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切片
炸鸡排的做法图解2

步骤2

轻轻拍散 没有小锤子 用刀背 拍完明显变大 为了方便入味
炸鸡排的做法图解3

步骤3

洋葱 胡萝卜切小块 放鸡排里 然后加入 盐 胡椒粉 酱油 少量糖 蚝油两勺 然后盖上保鲜膜 放冰箱冷藏过夜 这样比较能入味 着急现吃的话建议多放调料快速入味
炸鸡排的做法图解4

步骤4

然后准备鸡蛋液 和面包糠
炸鸡排的做法图解5

步骤5

把鸡排在鸡蛋液里滑一下 在均匀的裹上面包糠
炸鸡排的做法图解6

步骤6

油温6成下鸡排 两边金黄即可
炸鸡排的做法图解7

步骤7

放吸油纸
炸鸡排的做法图解8

步骤8

成品 放芝麻 籽盐辣椒面调味 小宝宝 用番茄酱

炸鸡排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-23

©本菜谱的做法由 疯小悦 编写，未经授权不得转载

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