快手热干面

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木香香
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我单位门口有个小芳热干面，我们每天都要吃一碗，简直就是我们的最爱，为了在家能吃上热乎乎热干面，我就仔细研究，终于可以媲美了。。。

快手热干面的用料

碱面（圆面也行） 150g 芝麻酱 2勺
榨菜 1包 酸豆角 适量
香葱 适量 熟花生米 适量
生抽 1勺 老抽 1小勺
香油 1小勺＋1小勺 盐 适量
白糖 适量 辣椒油 适量
温开水 2勺 绿豆芽 适量
青辣椒 少许

快手热干面的做法

快手热干面的做法图解1

步骤1

把榨菜（酸豆角也行），葱花，熟花生切碎，我切了一点火腿，肉食着，哈哈
快手热干面的做法图解2

步骤2

芝麻酱两勺
快手热干面的做法图解3

步骤3

加两勺温开水调稀，比较软就行
快手热干面的做法图解4

步骤4

然后，加生抽，老抽，盐，糖，香油，搅拌，喜欢吃辣的可以放点辣椒油。
快手热干面的做法图解5

步骤5

锅上烧开水，下面，8成熟就行，捞出，然后下绿豆芽，煮好捞出备用
快手热干面的做法图解6

步骤6

面里加一勺香油，用吹风机把表面水分吹干
快手热干面的做法图解7

步骤7

加调好的芝麻酱搅拌均匀，我加的老抽比较多，大家可以少加点，嘻嘻
快手热干面的做法图解8

步骤8

然后加点绿豆芽搅拌
快手热干面的做法图解9

步骤9

上面撒上榨菜（酸豆角），花生碎，葱花，辣椒酱，我又加点青辣椒，好吃的热干面就做好了

快手热干面的烹饪技巧

下好的热干面一定要控干水分
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-23

©本菜谱的做法由 木香香 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 炒 香 晚餐

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