可乐排骨

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排骨有许多做法,换个吃法可乐排骨味道不错的

可乐排骨的用料

排骨 400g 可乐 200ml
老抽 1勺 葱姜蒜 适量
八角 1个 蚝油 1勺
料酒 适量 适量
熟芝麻 适量 鸡精 适量

可乐排骨的做法

可乐排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗干净剁成小块
可乐排骨的做法图解2

步骤2

锅里加入适量水放入排骨加少许料酒盐焯水去浮沫去腥味
可乐排骨的做法图解3

步骤3

捞出排骨用水冲洗干净
可乐排骨的做法图解4

步骤4

锅里加入适量油葱姜蒜末八角爆香
可乐排骨的做法图解5

步骤5

加入排骨翻炒
可乐排骨的做法图解6

步骤6

加入适量料酒,一勺蚝油老抽上色后加入可乐
可乐排骨的做法图解7

步骤7

加入适量的水覆盖住排骨大火烧开,小火焖煮
可乐排骨的做法图解8

步骤8

待到收干汁出锅加少许鸡精调味即可
可乐排骨的做法图解9

步骤9

装盘的时候撒点熟芝麻更香

可乐排骨的烹饪技巧

排骨焯水去掉腥味和浮沫烧出的菜清爽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-01-23

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