可乐排骨

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可乐不但做鸡翅好吃，用来做排骨同样很美味。加入可乐做的排骨色泽艳丽、外焦里嫩、咸甜适中！特别受孩子们的欢迎！

可乐排骨的用料

肋排 500克 可乐 330毫升
大土豆 2个 胡萝卜 2根
干辣椒 3个 大蒜 3瓣
姜 4片 大葱 3段
肉蔻 1个 桂皮 1个
八角 1个

可乐排骨的做法

可乐排骨的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材
可乐排骨的做法图解2

步骤2

排骨放入特百惠炒锅中焯水
可乐排骨的做法图解3

步骤3

特百惠多用锅充分预热后，加入植物油并加热至产生油纹，调800瓦火力，放入焯过水的排骨翻炒
可乐排骨的做法图解4

步骤4

排骨炒至表面略有焦黄后，倒入葱段、姜片、大蒜、肉蔻、干辣椒、八角、桂皮、香叶
可乐排骨的做法图解5

步骤5

倒入切块的胡萝卜和土豆
可乐排骨的做法图解6

步骤6

依次加入3勺料酒、2勺生抽、1勺老抽
可乐排骨的做法图解7

步骤7

倒入一罐可乐，调1600瓦煮开后再转800瓦焖煮10分钟
可乐排骨的做法图解8

步骤8

煮至汤汁浓稠后根据个人口味加入1-2勺盐调味
可乐排骨的做法图解9

步骤9

翻炒均匀后出锅，撒上香菜，酱香浓郁、咸甜适口的可乐排骨就做好了！

可乐排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-18

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载

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