爆浆鸡排

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小小小柒子
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因为重庆突然下雪了，然后我就很想吃鸡排！那天吃了爆浆鸡排觉得还不错！就发表一下！比较简单～

爆浆鸡排的用料

鸡脯肉 一块 面包糠 适量
面粉 适量 鸡蛋 一个
芝士片 一片

爆浆鸡排的做法

爆浆鸡排的做法图解1

步骤1

肉片好，这块我差不多片5片的样子
爆浆鸡排的做法图解2

步骤2

用刀背松肉以后找差不多的两块
爆浆鸡排的做法图解3

步骤3

芝士片折叠放进去（稍微再用刀背锤一下连接两块肉的边缘）
爆浆鸡排的做法图解4

步骤4

拍面粉（注意翻面不要弄开了）
爆浆鸡排的做法图解5

步骤5

刷蛋液
爆浆鸡排的做法图解6

步骤6

拍面包糠
爆浆鸡排的做法图解7

步骤7

下锅煎，最好两面都先煎一下因为好定型。
爆浆鸡排的做法图解8

步骤8

煎至两面金黄出锅摆盘

爆浆鸡排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-23

©本菜谱的做法由 小小小柒子 编写，未经授权不得转载

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