焦糖布丁

精品
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最近想吃布丁,可就是怕外面的不干净,就自己做,由于昨天图片不小心删掉了,所以就没有图了,大家可以试着做做看,做好了别忘记上传哦

焦糖布丁的用料

牛奶 1瓶 蜂蜜 1勺
鸡蛋 2个左右 白砂糖(焦糖) 适量
水(焦糖) 少许

焦糖布丁的做法

步骤1

取材料

步骤2

把鸡蛋打入碗里

步骤3

充分搅拌均匀

步骤4

把牛奶倒入锅里煮,冒小泡时即可取出

步骤5

把蛋倒进牛奶,充分搅拌

步骤6

把蛋奶放一边,洗锅

步骤7

倒入锅里一些白砂糖和水,煮沸腾

步骤8

取出焦糖,把蜂蜜一点点地滴入蛋奶

步骤9

搅拌蛋奶均匀

步骤10

放入焦糖(放入模具先)

步骤11

最后,拿入烤箱,160度的烤20分钟左右取出,放冰箱冷藏30分钟味道更佳

焦糖布丁的烹饪技巧

鸡蛋不要过多也别过少,两个三个就好,我是新手,可是做的也不是黑暗料理,能吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-01-23

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