海带排骨汤

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海带排骨汤的用料

排骨500克左右 适量 干海带500克左右 适量
姜1片 少许 小葱2根 少许
鸡精，味精，盐 少许 白胡椒粉，料酒 少许

海带排骨汤的做法

海带排骨汤的做法图解1

步骤1

排骨砍块，大小一定，锅里加入适量水烧开，放入排骨煮5分钟左右漏瓢沥干水，用清水洗净备用。
海带排骨汤的做法图解2

步骤2

干海带用开水泡半小时，洗净切块，大小一定备用。
海带排骨汤的做法图解3

步骤3

大火锅里加入适量水小葱，姜片和排骨，烧开转中火调味加入胡椒粉和盐，炖半小时左右加入海带再炖20～60分钟左右，感觉排骨熟透了二次调味，加入少许鸡精，味精搅拌均匀即可。
海带排骨汤的做法图解4

步骤4

成品

海带排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-24

©本菜谱的做法由 大厨制造 编写，未经授权不得转载
分类： 汤 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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