独家秘制烤冷面

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独家秘制烤冷面的用料

淘宝买的烤冷面面饼 大葱
洋葱 香菜
孜然粉 辣椒粉
蒜蓉辣酱 芝麻酱
甜面酱 醋
鸡蛋 肠
糖 食用油

独家秘制烤冷面的做法

独家秘制烤冷面的做法图解1

步骤1

我用的是这款韩国的双面煎锅，以前用它烤地瓜和煎鱼，没想到做烤冷面绝了，不用铲子翻面了，只要把锅上面换面就可以了，不用担心冷面散了
独家秘制烤冷面的做法图解2

步骤2

切葱花，洋葱和香菜，把蒜蓉辣酱，芝麻酱甜面酱拌一起
独家秘制烤冷面的做法图解3

步骤3

用油刷把上下锅涂少许油，放入冷面
独家秘制烤冷面的做法图解4

步骤4

打一个鸡蛋，捣碎，待鸡蛋凝固后如果想冷面口感软可以在底部人少许水
独家秘制烤冷面的做法图解5

步骤5

鸡蛋凝固后翻面涂酱料，散少许糖和孜然粉，辣椒粉
独家秘制烤冷面的做法图解6

步骤6

放入材料，适量醋
独家秘制烤冷面的做法图解7

步骤7

折三层，涂酱
独家秘制烤冷面的做法图解8

步骤8

出炉

独家秘制烤冷面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-26

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