辣椒炒鸡蛋

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辣椒炒鸡蛋的用料

鸡蛋 3个 尖椒 两个
小红椒（米椒） 10个 大蒜 5个
生姜 适量 盐 适量
鸡精 适量 十三香 适量

辣椒炒鸡蛋的做法

辣椒炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备三个鸡蛋，把鸡蛋打入碗中打散备用。
辣椒炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

尖椒，小红椒，生姜，大蒜洗净
辣椒炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

把生姜，大蒜切碎，尖椒，小红椒切成圈。
辣椒炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

锅烧热倒入油，油烧至八成热的时候倒入鸡蛋。
辣椒炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

鸡蛋倒入锅中后不要着急去打动它，看到鸡蛋快要凝固的时候用铲子去快速的打散
辣椒炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

不要打的太散，差不多就可以了
辣椒炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

依次放入生姜，大蒜，尖椒，小红椒，翻炒一会儿加入盐，鸡精和十三香就可出锅了！
辣椒炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

好了，出锅了，火辣辣的辣子炒鸡蛋，在来一碗米饭真是绝配啊！

辣椒炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-26

©本菜谱的做法由 浪漫猫 编写，未经授权不得转载

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