微波炉自制蔓越莓牛轧糖

1.0万 浏览 7 收藏
收藏
奥翔的老妈
奥翔的老妈
＋ 关注

自己做了花生牛轧糖后，觉得花生去红衣太麻烦了，又喜欢吃蔓越莓，所以就将花生换成了蔓越莓，没想到做出来味道很赞，酸酸甜甜的，很好吃！

微波炉自制蔓越莓牛轧糖的用料

黄油 60g 棉花糖 300g
奶粉 200g 蔓越莓干 280g

微波炉自制蔓越莓牛轧糖的做法

步骤1

先将60克黄油切小块微波加热1分钟融化，然后将棉花糖全部放入碗里，微波炉加热1分半钟，拿出看看棉花糖是否已经软化，如果已经软化，就将奶粉和蔓越莓放下去搅拌均匀，如果在搅拌的过程中感觉凉了太硬，就再放入微波炉适当加热30秒，这个搅拌的过程很难，因为糖太黏糊了。这个过程糖太容易凉，没有时间拍照。
微波炉自制蔓越莓牛轧糖的做法图解2

步骤2

将搅拌完成的糖团放在油纸上，也可以放入不黏烤盘。让后上面在压一张油纸，用擀面杖擀平，擀成自己想要的厚度就可以了！让后等他自然冷却或放入冰箱冷冻1小时。
微波炉自制蔓越莓牛轧糖的做法图解3

步骤3

冷冻完成后用刀切成条状。
微波炉自制蔓越莓牛轧糖的做法图解4

步骤4

再改刀成小块，蔓越莓牛轧糖就完成了。
微波炉自制蔓越莓牛轧糖的做法图解5

步骤5

蔓越莓牛轧糖比花生牛轧糖的成品要软，所以包装的时候里面要先包一张糯米纸再用糖纸包好，否则直接用糖纸包的话会黏的。

微波炉自制蔓越莓牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-26

©本菜谱的做法由 奥翔的老妈 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 甜

微波炉自制蔓越莓牛轧糖的其他做法更多

上传我做的这道菜

微波炉自制蔓越莓牛轧糖的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 微波炉自制蔓越莓牛轧糖

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 微波炉自制蔓越莓牛轧糖的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活