阿胶核桃芝麻固元片

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阿胶核桃芝麻固元片的用料

阿胶 100g 核桃 100g
芝麻 100g 黄酒 150g
红枣 10颗 枸杞 50g

阿胶核桃芝麻固元片的做法

阿胶核桃芝麻固元片的做法图解1

步骤1

阿胶用黄酒浸泡一天左右，不泡也可以。 开小火，把黄酒和阿胶放在一起，融化阿胶。 然后，加入适量糖，我个人不喜欢太甜，所以加入了30g糖
阿胶核桃芝麻固元片的做法图解2

步骤2

当阿胶糖浆都融化，并熬成能拉丝挂壁，有粘稠状时，可以把核桃，芝麻等一起放进去搅拌。 说明一下：红枣去核跟核桃一起放进烤箱烤10分钟，120度。其实也可以炒一下，让其有香味就可以。芝麻一定是熟芝麻，枸杞也可以生吃无所谓啦。
阿胶核桃芝麻固元片的做法图解3

步骤3

搅拌的差不多了，装在涂过油的盒子里或盘子里，整形并放凉，天气热可以放在冰箱里凝固一下。 10小时后拿出，切片。
阿胶核桃芝麻固元片的做法图解4

步骤4

可以用盒子装起来，当然有条件可以独立包装。可以放在冰箱，一天可以吃3片，一天不能吃太多，太补了不好

阿胶核桃芝麻固元片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-27

©本菜谱的做法由 舌尖在旅途 编写，未经授权不得转载

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