一食半刻 | 娃娃菜香菇肉卷

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娃娃菜香菇猪肉卷是一道简单美味的快手菜，使用电汽锅省时省心，且蒸出来的猪肉卷鲜甜爽口、营养美味。

一食半刻 | 娃娃菜香菇肉卷的用料

娃娃菜 3~4个 瘦肉 250克
干香菇 5个 小红椒 2个
蒜 适量 盐 适量
酱油 适量 油 适量
醋 适量

一食半刻 | 娃娃菜香菇肉卷的做法

一食半刻 | 娃娃菜香菇肉卷的做法图解1

步骤1

准备好所有材料，娃娃菜洗净备用，香菇泡发
一食半刻 | 娃娃菜香菇肉卷的做法图解2

步骤2

瘦肉切小块状后和香菇一起放入料理机中绞成肉泥，加入适量油、盐、酱油搅拌均匀，腌制备用
一食半刻 | 娃娃菜香菇肉卷的做法图解3

步骤3

将娃娃菜煮软，沥干水分，摆在碟子上，菜叶上铺一层肉泥，在靠近娃娃菜根部的一端卷起来，成卷儿
一食半刻 | 娃娃菜香菇肉卷的做法图解4

步骤4

卷好后，摆入电汽锅内，盖上盖子。选择菜类功能，定时17分钟，蒸好好后在锅内焖3分钟左右，即可上盘。
一食半刻 | 娃娃菜香菇肉卷的做法图解5

步骤5

蒸菜期间，将小红椒和蒜切碎，放入小碗内，加入适量酱油、醋调出美味的蘸汁，搭配娃娃菜卷儿，开胃爽口，味道更佳。
一食半刻 | 娃娃菜香菇肉卷的做法图解6

步骤6

成品
一食半刻 | 娃娃菜香菇肉卷的做法图解7

步骤7

成品

一食半刻 | 娃娃菜香菇肉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-27

©本菜谱的做法由 小熊萌食堂 编写，未经授权不得转载

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