制作量大的蔓越莓饼干（超简版）

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临近过年，自己做的蔓越莓饼干零添加，好吃又简单，还可以做些送亲朋好友

蔓越莓饼干的用料

低筋粉 700g 黄油 454g
细砂糖 170g 鸡蛋 3个
蔓越莓 200g

蔓越莓饼干的做法

制作量大的蔓越莓饼干（超简版）的做法图解1

步骤1

黄油切块解冻至变软
制作量大的蔓越莓饼干（超简版）的做法图解2

步骤2

蔓越莓切碎
制作量大的蔓越莓饼干（超简版）的做法图解3

步骤3

加细砂糖打发，然后加入鸡蛋液、低筋粉、蔓越莓搅拌（不冻冰箱的话可以加多点面粉没那么粘手）
制作量大的蔓越莓饼干（超简版）的做法图解4

步骤4

（烤箱150度预热）用保鲜袋装好压扁形状，用磨具印好形状。（也可以方块形状冻冰箱一个小时再切块）
制作量大的蔓越莓饼干（超简版）的做法图解5

步骤5

我用的是长帝烤箱，上下150度，17分钟
制作量大的蔓越莓饼干（超简版）的做法图解6

步骤6

一定要完全放凉再放进保鲜袋或饼干盒子里，不然容易回潮
制作量大的蔓越莓饼干（超简版）的做法图解7

步骤7

454克黄油可以做一大袋蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的烹饪技巧

家里只有普通面粉的可以加三分之一玉米粉混合就变成低筋粉啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-27

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分类： 烘焙 饼干 下午茶

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