魔女的舌头

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卡卡姝诺
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魔女的舌头是一款脆性薄饼干，加上牛轧糖的韧性，核桃的香味，回味无穷 牛轧糖： 黄油：10克，牛奶：10克，糖：15克，低粉：10克，核桃碎：10克 脆性饼干体： 黄油20克，糖粉：20克，蛋白：16克，杏仁粉：12克，低粉：12克

魔女的舌头#2016，早点遇见本真味#的用料

黄油 20克 糖粉 20克
蛋白 16克 杏仁粉 12克
低粉 12克 黄油 10克
牛奶 10克 糖 15克
低粉 10克 核桃碎 10克

魔女的舌头#2016，早点遇见本真味#的做法

魔女的舌头#2016，早点遇见本真味#的做法图解1

步骤1

将黄油隔水溶化成液体，然后牛轧糖部分的材料依次加入黄油中，拌匀即可，放置备用
魔女的舌头#2016，早点遇见本真味#的做法图解2

步骤2

开始制作饼干体材料：将黄油室温软化，加入糖粉，并用蛋抽打至光滑即可
魔女的舌头#2016，早点遇见本真味#的做法图解3

步骤3

分三次加入蛋白，开始会分离，慢慢打
魔女的舌头#2016，早点遇见本真味#的做法图解4

步骤4

一直打至光亮顺滑
魔女的舌头#2016，早点遇见本真味#的做法图解5

步骤5

加入低粉和杏仁粉，用蛋抽搅匀即可，备用
魔女的舌头#2016，早点遇见本真味#的做法图解6

步骤6

把饼干面糊装入裱花袋，挤成水滴状
魔女的舌头#2016，早点遇见本真味#的做法图解7

步骤7

再把步骤1中的牛轧糖填入水滴中间，烤箱170度上下火烤制10分钟至金黄即可

魔女的舌头#2016，早点遇见本真味#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-28

©本菜谱的做法由 卡卡姝诺 编写，未经授权不得转载

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