香辣牛肉酱

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芋淇妈咪
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这味道绝了……拒绝地沟油！

香辣牛肉酱的用料

熟牛肉 适量 甜面酱 适量
葱 适量 姜 适量
辣椒面 适量 熟花生米 适量
蚝油 少许 生抽 少许
糖 少许

香辣牛肉酱的做法

香辣牛肉酱的做法图解1

步骤1

食材全家福，牛肉切丁，葱姜切末，花生米炒熟去皮切碎，备用
香辣牛肉酱的做法图解2

步骤2

锅内烧油，炸香花椒，捞出扔掉，留油备用，也可省略这一步
香辣牛肉酱的做法图解3

步骤3

葱姜放入炒香，然后放入牛肉丁，这时可放入少量蚝油和生抽，翻炒均匀
香辣牛肉酱的做法图解4

步骤4

放入辣酱面，不能吃辣的，可酌情少放
香辣牛肉酱的做法图解5

步骤5

倒入甜面酱，放适量糖，如果甜面酱很甜可不放糖，如果甜面酱很咸，就多放点糖，调味，临出锅是倒入花生碎翻炒均匀
香辣牛肉酱的做法图解6

步骤6

把牛肉酱装进干净酱瓶，倒入适量芝麻油封住酱，加盖。美味完成…大学生党，或者有孩子在外念书的，这个必备哦…拌面吃也棒棒哒…

香辣牛肉酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-28

©本菜谱的做法由 芋淇妈咪 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 香 晚餐

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