【不用裱花袋的】巧克力酱曲奇

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wulilele
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冬天用裱花袋挤曲奇绝对时间让人头疼的事～所以今天教大家一个不用裱花袋依旧可以做出好看曲奇的方法～巧用叉子

巧克力酱的用料

鸡蛋 1个 黄油 110g
糖粉 20g 砂糖 15g
巧克力酱 50g 低粉 200g

巧克力酱的做法

【不用裱花袋的】巧克力酱曲奇的做法图解1

步骤1

准备好用料。
【不用裱花袋的】巧克力酱曲奇的做法图解2

步骤2

将鸡蛋打散。
【不用裱花袋的】巧克力酱曲奇的做法图解3

步骤3

将在室温下变软的黄油放入大碗中，再依次倒入砂糖与糖粉。
【不用裱花袋的】巧克力酱曲奇的做法图解4

步骤4

用电动打发器将黄油与糖搅匀，再加入巧克力酱搅匀。
【不用裱花袋的】巧克力酱曲奇的做法图解5

步骤5

将低粉过筛倒入碗中，再与黄油搅拌均匀。
【不用裱花袋的】巧克力酱曲奇的做法图解6

步骤6

将搅拌均匀的面团揉成一个个的小圆球。
【不用裱花袋的】巧克力酱曲奇的做法图解7

步骤7

再用叉子压制花纹。
【不用裱花袋的】巧克力酱曲奇的做法图解8

步骤8

放入烤箱中190度，20分钟。（如果拿出来里面还有一点生，估计是面团太厚了，可以再回烤箱烤一烤）
【不用裱花袋的】巧克力酱曲奇的做法图解9

步骤9

热乎乎的曲奇就出炉啦～

巧克力酱的烹饪技巧

建议大家用买的巧克力酱，不要自己拿巧克力去融化，因为冬天巧克力实在是太容易结块了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-28

©本菜谱的做法由 wulilele 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 曲奇 烤 下午茶 饼干

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