巧克力酱布朗尼蛋糕

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王晓满
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家里巧克力酱太多，就把巧克力换成巧克力酱了，万万米想到，做出来的布朗尼口味更好… 实用的阳晨布朗尼蛋糕模具，华丽不沾

巧克力酱布朗尼蛋糕的用料

低筋面粉 105g 无盐黄油 80ml
巧克力酱 80ml 鸡蛋 2颗
小苏打 2g 白糖 40
可可粉 30g 盐 2g
淡奶油 60g 核桃仁 60g
燕麦片 适量 奶粉 15g

巧克力酱布朗尼蛋糕的做法

巧克力酱布朗尼蛋糕的做法图解1

步骤1

黄油隔水融化，加入巧克力酱搅拌均匀，在加入淡奶油搅拌均匀。两颗鸡蛋105g+白糖搅拌至白糖溶化，把巧克力液体倒入鸡蛋液中拌匀……
巧克力酱布朗尼蛋糕的做法图解2

步骤2

核桃仁，170度烤6分钟，晾凉切碎…
巧克力酱布朗尼蛋糕的做法图解3

步骤3

把低粉、可可粉、盐、小苏打筛入面糊中，拌均。再把核桃仁、奶粉放入面糊中拌匀……
巧克力酱布朗尼蛋糕的做法图解4

步骤4

倒入阳晨模具，一半撒上了燕麦片、一半放了蔓越梅干
巧克力酱布朗尼蛋糕的做法图解5

步骤5

烤箱160度预热10分钟，烤20-25分钟左右。根据自己家烤箱脾气来定哦，期间可以用牙签插入蛋糕中，看牙签上是否干爽、干爽即为烤好了……
巧克力酱布朗尼蛋糕的做法图解6

步骤6

出炉了，阳晨模具华丽不沾
巧克力酱布朗尼蛋糕的做法图解7

步骤7

加了小苏打，口感更松软。微微的苦伴着淡淡的奶香，配上一杯奶茶，妥妥的下午茶…

巧克力酱布朗尼蛋糕的烹饪技巧

1、面糊须搅拌均匀后在加入后面的材料， 2、烘烤温度根据自己家烤箱脾气来定哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-19

©本菜谱的做法由 王晓满 编写，未经授权不得转载

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