玛格丽特披萨

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美芽miko
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在城市超市看到罗勒叶 又叫九层塔，是一种香料 能做很多东西 宝岛台湾著名的菜点三杯鸡用的就是罗勒叶炒鸡块 还能做意面什么的巴拉巴拉一大堆 今天做的pizza也是用了罗勒叶 简单又好吃。

玛格丽特披萨的用料

发好的面胚 1个 马苏里拉奶酪 30g
小番茄 2个 罗勒叶 4片

玛格丽特披萨的做法

玛格丽特披萨的做法图解1

步骤1

罗勒叶
玛格丽特披萨的做法图解2

步骤2

隔夜发好的面胚揉成团排气 面胚做法（高粉+水+酵母+少盐）盐和酵母分开放，揉成光滑的面团。放在预热到40℃的烤箱里发酵一夜 烤箱里记得放碗温水。
玛格丽特披萨的做法图解3

步骤3

排气好的面团在模具里压成饼 不要太厚 否则烤出来会变成面包 在面皮上扎上小孔 。
玛格丽特披萨的做法图解4

步骤4

底层涂上一层番茄酱。
玛格丽特披萨的做法图解5

步骤5

撒上奶酪 然后摆上番茄和罗勒叶 。
玛格丽特披萨的做法图解6

步骤6

烤箱预热160度 烤15分钟等奶酪融化 然后200度烧色10分钟就可以了。

玛格丽特披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-30

©本菜谱的做法由 美芽miko 编写，未经授权不得转载

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