双色玛格丽特

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玛格丽特是一款简单易做又特别招小孩子喜欢的饼干，甜度不高，还有鸡蛋的加盟，口感酥松，十分美味

玛格丽特的用料

玉米淀粉 90g 低筋面粉 90g
黄油 90g 糖粉 50g
熟蛋黄 2个 盐 1g
抹茶粉 3g

玛格丽特的做法

双色玛格丽特的做法图解1

步骤1

先拿出黄油室温软化，然后等待时把熟蛋黄碾碎
双色玛格丽特的做法图解2

步骤2

糖粉、盐加入软化好的黄油利用打蛋器打到发白，呈现羽毛状
双色玛格丽特的做法图解3

步骤3

将蛋黄过筛加入黄油里
双色玛格丽特的做法图解4

步骤4

玉米淀粉和低筋粉混合过筛加入黄油里
双色玛格丽特的做法图解5

步骤5

用刮刀拌匀成为光滑的面团，取一半面团加入抹茶粉揉匀
双色玛格丽特的做法图解6

步骤6

把面团分成等量的剂子，大概36个，滚圆放入铺好油纸的烤盘，预热烤箱170度。
双色玛格丽特的做法图解7

步骤7

用拇指在面团中间按一下，面团周围会自然裂开
双色玛格丽特的做法图解8

步骤8

全部按压好以后，放进烤箱烤20分钟
双色玛格丽特的做法图解9

步骤9

出炉后晾凉密封保存
双色玛格丽特的做法图解10

步骤10

入口即化，好吃又简单易做

玛格丽特的烹饪技巧

烤箱温度请自己根据自己烤箱适当调整，原则上是饼干稍微上色就可以了，饼干刚出炉是软的，待凉了以后就硬了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-24

©本菜谱的做法由 山海五味 编写，未经授权不得转载
分类： 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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