闲时小嘴儿泡椒凤爪

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媛不辣
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休息在家看书追剧的闲时零嘴儿首选！何必在外面买袋装呢？自己做更是乐趣无穷

泡椒凤爪的用料

凤爪 500g 泡椒带水 500g
红萝卜 半根 姜片 5片
料酒 3勺

泡椒凤爪的做法

闲时小嘴儿泡椒凤爪的做法图解1

步骤1

鸡脚洗净，对半切，不用剁，斩骨刀按着往下压就行了！胡萝卜切菱形或长条

步骤2

锅里放足够的水，鸡脚冷水下锅，放姜片，一小勺盐，3勺料酒，煮到断生去浮末，不用太烂，有点嚼劲更好吃！

步骤3

煮好以后用冷开水漂一下，不会那么粘，吃起来爽口一点！
闲时小嘴儿泡椒凤爪的做法图解4

步骤4

沥干水装盆，倒入500克泡椒，还有胡萝卜拌匀上盖，或者蒙上保鲜膜，第2天就能吃了！

泡椒凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-31

©本菜谱的做法由 媛不辣 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜

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