鸡腿炖土豆

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宝儿媳妇儿
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鸡腿炖土豆的用料

琵琶腿 七八个 土豆 一两个
葱姜蒜 适量 酱油 2勺
甜面酱 1勺 老抽 1勺
八角花椒 适量

鸡腿炖土豆的做法

步骤1

将鸡腿剁成两半，冷水淖掉浮沫

步骤2

热锅冷油放八角花椒及葱姜蒜爆香

步骤3

倒入鸡腿翻炒几下放酱油、甜面酱（也可以是豆瓣酱，再加点糖）

步骤4

放入水，没过鸡腿，盖上锅盖炖20分钟后放入土豆，加老抽，再炖5分钟即可

鸡腿炖土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-03

©本菜谱的做法由 宝儿媳妇儿 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 中国菜 12-23个月 2-3岁

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