香煸牛肉丝

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90小柠
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其实想做干煸的，但是犹豫父母不适宜吃硬的东西，所以香煸的。

香煸牛肉丝的用料

牛肉 适量 辣椒 因人而异
花椒 因人而异 姜丝 少量
葱丝 少量 盐 少量
料酒 一勺 老抽 一小勺

香煸牛肉丝的做法

香煸牛肉丝的做法图解1

步骤1

牛肉切丝，加料酒，老抽，按摩静置10分钟
香煸牛肉丝的做法图解2

步骤2

辣椒，姜，葱切丝，备用。花椒麻椒（我爱吃麻所以会放的多些，大家可以因人而异）
香煸牛肉丝的做法图解3

步骤3

锅入油，辣椒，花椒，姜丝，葱丝，煸炒，
香煸牛肉丝的做法图解4

步骤4

盛出来调料丝
香煸牛肉丝的做法图解5

步骤5

肉入锅小火煸炒，炒出水后。入刚炒的调料，放少许盐出锅即可。
香煸牛肉丝的做法图解6

步骤6

好了！

香煸牛肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-31

©本菜谱的做法由 90小柠 编写，未经授权不得转载

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