养生阿胶糕

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自己坐完月子，想补一补身体，炖阿胶实在不爱喝。然后就试试做阿胶糕，没想到做得如此好。很香，口感非常好，获得很多好评，亲朋好友都叫我做了，越做做上手

养生阿胶糕的用料

阿胶 250g 核桃 250g
芝麻 250g 红枣 250g
枸杞 150g 糖 150g
黄酒 350ml

养生阿胶糕的做法

养生阿胶糕的做法图解1

步骤1

选用好的阿胶，我用万通阿胶，药房价格780左右（阿胶有售），阿胶做出的阿胶糕很香滑，药房也推荐用万通阿胶。
养生阿胶糕的做法图解2

步骤2

万通牌阿胶
养生阿胶糕的做法图解3

步骤3

备好所有材料，黄酒泡阿胶，泡上一两天。
养生阿胶糕的做法图解4

步骤4

把芝麻、核桃、红枣炒一下或者烘干
养生阿胶糕的做法图解5

步骤5

文火熬阿胶，开后加入冰糖
养生阿胶糕的做法图解6

步骤6

熬到挂旗，大概半个小时
养生阿胶糕的做法图解7

步骤7

加入枸杞、核桃、红枣、芝麻，搅拌至均匀
养生阿胶糕的做法图解8

步骤8

搅拌均匀
养生阿胶糕的做法图解9

步骤9

备好盘子，底部放涂好油的保鲜膜，把煮好的阿胶糕倒入盘内，当上保鲜膜，压均匀即可，放急冻一小时就可以了。
养生阿胶糕的做法图解10

步骤10

做好的阿胶糕，可以切了
养生阿胶糕的做法图解11

步骤11

这是我切好的阿胶糕，味道口感一流
养生阿胶糕的做法图解12

步骤12

每次做完都被订光

养生阿胶糕的烹饪技巧

有兴趣可以加微信:247824496
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-31

©本菜谱的做法由 520珍珍BB 编写，未经授权不得转载

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