自制阿胶糕

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邓丹ounk
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生完二胎后，疯狂掉头发，容易感冒，经常头疼，睡眠也特别不好。感觉老了，很忧虑烦躁，然后就开始吃阿胶糕。一个月睡眠和掉发有了些许改善，我吸收还是不错的。，想长期吃，就学着自己熬，不得不说我真有厨师天分，哈哈，看了一次就自己熬了。完美。

阿胶糕的用料

阿胶块 500g 黄酒 1000g
核桃仁 500g 红枣 500g
黑芝麻 100g 枸杞 250g
冰糖 250g

阿胶糕的做法

自制阿胶糕的做法图解1

步骤1

敲碎阿胶块，
自制阿胶糕的做法图解2

步骤2

黄酒浸泡24小时
自制阿胶糕的做法图解3

步骤3

熬阿胶，起液皮。买了正宗的阿胶块，分子小，胶原蛋白容易吸收
自制阿胶糕的做法图解4

步骤4

挂旗了。第一次熬。完美。
自制阿胶糕的做法图解5

步骤5

依次下辅料。
自制阿胶糕的做法图解6

步骤6

放进模具。
自制阿胶糕的做法图解7

步骤7

冷却12小时候定型。脱模。
自制阿胶糕的做法图解8

步骤8

切糕。
自制阿胶糕的做法图解9

步骤9

每一片都是我的心血和精华啊，给自己一个赞。

阿胶糕的烹饪技巧

需要不婷搅拌防止糊锅，前面大火，后面小火。想自己熬的我教你们哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-26

©本菜谱的做法由 邓丹ounk 编写，未经授权不得转载
分类： 安神 减压 无水印 中国菜 冻

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