可乐排骨

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雯_80
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宝宝最爱吃可乐系列的菜品，常做的是可乐鸡翅，这次想试一下排骨，期待中………

可乐排骨的用料

肋排 800g 可乐 500ml
花生油 2勺 盐 适量
老抽 适量 大葱 1段
八角 2粒 花椒 适量
香叶 2片 姜 3片

可乐排骨的做法

可乐排骨的做法图解1

步骤1

把肋排洗净。
可乐排骨的做法图解2

步骤2

煮开去掉血沫，沥干待用。
可乐排骨的做法图解3

步骤3

把八角，葱，姜，花椒等用花生油煸一下，香味出来后，捞净。
可乐排骨的做法图解4

步骤4

把排骨放入锅中，翻炒，待排骨变成金黄色后，加入适量老抽。
可乐排骨的做法图解5

步骤5

再加入可乐，忘记拍照，用这张顶一下吧。然后煮到汁不多的时候，准备收汁。
可乐排骨的做法图解6

步骤6

最后出锅放到盘子里，撒点白芝麻最好，家里临时没有了，放了点香菜点缀一下。
可乐排骨的做法图解7

步骤7

味道甜美，肉质香酥，配点小水果，锦上添花。
可乐排骨的做法图解8

步骤8

配一道青菜，加一碗米饭，可口的午饭就这样享受了。

可乐排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-31

©本菜谱的做法由 雯_80 编写，未经授权不得转载

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