可乐排骨

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郝好吃饭
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买菜时看到排骨，就想到去做个可乐排骨吧哈哈哈

可乐排骨的用料

肋排 500克 葱 1根
姜 一块 蒜 两瓣
可乐 1听 生抽 两勺
盐 适量 食用油 1勺
料酒 2勺 冰糖 适量
干辣椒 2个 老抽 半勺
蚝油 1勺

可乐排骨的做法

可乐排骨的做法图解1

步骤1

排骨加料酒，姜片和葱过水
可乐排骨的做法图解2

步骤2

烧锅热油，加入几颗冰糖炒出焦糖色，然后加入排骨进行翻炒，翻炒中再加入一勺生抽，半勺老抽，一勺料酒和一勺蚝油继续翻炒上色
可乐排骨的做法图解3

步骤3

上色后，倒入准备好的可乐，加入蒜末、姜片哦和干辣椒（不喜欢吃辣的也可以不用加），加入适量的盐，用中火煮30分钟左右
可乐排骨的做法图解4

步骤4

大火收汁，撒上芝麻，然后装盘
可乐排骨的做法图解5

步骤5

可以开始享用了，香浓美味，真的好吃到都会舔手指哦

可乐排骨的烹饪技巧

加可乐要注意需要没过排骨哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-23

©本菜谱的做法由 郝好吃饭 编写，未经授权不得转载

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