云朵蛋

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早餐妈咪卢雨含
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云朵蛋的用料

鸡蛋 2个 白糖 少许

云朵蛋的做法

云朵蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋蛋白蛋黄分离，蛋白分三次加入白糖、用电动打蛋器打至湿性发泡（拉起来有一个坚挺的竖勾）。前几步忘记拍照了
云朵蛋的做法图解2

步骤2

把蛋白弄成云朵样式，中间放蛋黄
云朵蛋的做法图解3

步骤3

烤盘垫油纸、烤箱上下火170度10分钟（可根据个人喜好调整时间）
云朵蛋的做法图解4

步骤4

我喜欢烤老一点，至蛋白有焦糖色了
云朵蛋的做法图解5

步骤5

随意搭配，美味早餐即现。
云朵蛋的做法图解6

步骤6

美的不要不要的

云朵蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-01

©本菜谱的做法由 早餐妈咪卢雨含 编写，未经授权不得转载

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